Munkkiliiga

Joo tänne saa heittää kaikkee mikä koskee ruokaan  :-\ Hyviä ohjeita, lemppareita sun muit. Näin aiheen tarpeelliseksi, koska minähän en tunnetusti syö paljoa mitään..ja haluaisin muuttaa sen! Heittäkää minul ideoit mitä kannattais kokeilla ;D

Annan sit arvosteluit jos meinaan jotain kokeilla..

Vaikka elänkin pitkälti muroilla ja kivennäisvedellä (http://imageshack.us/f/707/dsc00113uu.jpg/), niin...

teen pitsaa, (http://imageshack.us/f/853/dsc00189id.jpg/) (näköjään vielä joskus kahdelle...)
ja persikkapiirakkaa (http://imageshack.us/f/39/dsc00251tf.jpg/).

Lisää tulee ehkäkenties joskus.

Edit: Myös tosi loistokkaan suklaakakun ohje, tulee koko pellillinen:

1,5dl öljyä
1dl kaakaojauhetta
4 munaa
4dl sokeria
3dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
2tl vaniljasokeria
mantelilastuja

Munat ja sokeri vaahdoksi, öljy sekaan, kuivat aineet keskenään sekasin ja vaahdon sekaan, kääntelyn kautta pellille. Mantelilastut pintaan, 170 astetta parisenkymmentä minsaa.

Persikka....  :o

Linda, tää ei oo mikää ompelukerho. Tää on herrajumala FLYING LEGENDSIN KESKUSTELUALUE. Sä oot ainoo jonka tulisi tietää kokkauksesta jotain! ;D

Lisää saa laittaa, mun pitäis ens viikolla laittaa kaikki ruoka ite. Oon ihan pulassa.

Oonko mistään sdfdsgfdsfsas ompelukerhost puhunukkaan  >:(

mä osaan paistaa jauhelihaa

Joo! Ruvetaan ompelukerhoksi. Hyvä idea Linda  :-*

EIEIEI  :'( LÄHDEN SIT POIS

ET LÄHDE.

Tätä on kysytty niin paljon niin tässä se on:

Jauheliha -ohje

1. Mene kauppaan ja osta jauhelihaa.
2. Sen jälkeen mene kotiin
3. Avaa paketti
4. Laita vaikka oliiviöljyä pannulle
5. Kaada jauhelihat pannulle
6. KUUMENNA TÄYSILLÄ!!!! sitten ne palaa
7. Tarjoile jauheliha vaikka spagetin kanssa.

Miksei kukaan kommentoi mun ohjetta?  >:(

Kuvatodisteita odotellessa.

Me kokeiltiin semmosta ku pasta carbonara  :-\ yllättävän hyvää tuli! En khyl olis osannu odottaakkaa.. Ja sehän meni suunnilleen näin;

•Keitä pasta normaaliin tapaan.
•Kaada oliiviöljyä kuumalle pannulle, lisää pannulle kaksi/kolme kuivattua chilipalkoa ja kaksi/kolme valkosipulin kynttä.
•Anna niiden hetki ""porista"" pannulla. Varo että valkosipulin -kynnet eivät pääse palamaan (tulee karvasta). Ota chilipalot ja valkosipulin kynnet pois (roskiin).
•Lisää pannulle pieniksi kuutioitu amerikanpekoni, neljään annokseen riittää puolikas amerikanpekonipaketista (me todettiin että pekonia olisi saanut olla enemmän ;D) .
•Ruskista hetki. Kaada joukkoon ruokakermaa ehkä noin desi (me käytettiin sellain kokonainen pien ruokakermapurkki). Anna kiehua hetki.
•Kaada seos pastan sekaan ja nauti.

*click* (http://imageshack.us/f/521/dsc0046qg.jpg/)

Munakokkelia? Ehei. Uunipuuroa. Eeehhei. Kukkakaaligratiinia! Jjjooo :3

Ja samalla tottakai pakko mainostaa tätä ostosta Ruotsista (http://imageshack.us/f/42/dsc0041tpt.jpg/). Kavli on loistava firma, sääli että noita ei myydä Suomessa kuin Cittareissa ja silloinkin vain katkaravun makuisina.

Tänään olisi tarkoitus tehdä itse ruokaa mikrossa.

Joo eli tein tänää kokkikartanon broileria kermakastikkeessa ja vihanneksii. Oli ihan hyvää, tosin oli aika kallista. (https://fi.foodie.fm/#!/entry/1802/6405304004909)

Herkkusienipastaa. (http://img840.imageshack.us/img840/3651/dsc0048wv.jpg)

Hmm..mutta tänään syömään kiinalaiseen ravintolaan! Nomnom.

Tein kaverille kakkua (http://img88.imageshack.us/img88/2176/dsc00008la.jpg)

Tässäpä olisi teille oiken maukas ateria! Nimeä ei vielä ole, mutta jonkunlaista jauheliha-nuudeli mössöä tämä on:

1.) Osta paketti jauhelihaa(400-700g paketti oman maun mukkaan)

2.) Osta myös nuudeleita(näitäkin oman maun mukkaan, 2-4 pakettia riittää)

3.) Paista jauheliha kotona ja mausta oman maun mukkaan.

4.) Keitä nuudelit ja mausta myös oman maun mukkaan.

5.) Kaada jauheliha samaan kattilaan, missä nuudeleita olet keittänyt. Jos keitit pienessä kattilassa, kaada kaikki isompaan kattilaan sitten. Mutta, jos keität isossa kattilassa suoraan, säästät tiskiä :D ;)

6.) Sekoita sopivaksi mössöksi ja ala syömään.

Takuuvarma ja maistuva ruoka, jolla kyllä nälkä lähtee!

Keitä jauheliha kotona... :D Sanavalinta oli ehkä paras ikinä, mähän keitän aina jauhelihani naapurissa! :D

Vielä ku laittais ruokakermaa, sipulia ja chiliä sekaan niin aiai. Tein vähän samantapasta ruokaa (knorrin carbonara valmispastaa nuudeleiden tilalla) ja hyvää tuli.

Tein vähän... pannukakkua? (http://oi45.tinypic.com/2eygswn.jpg)  :o

Mikä toi pannukakun päällä oleva pallo on?

Tein kolme ruisleipää.

Suosittelen lämpimästi pähkinävoin levittämistä ruisleivälle (Reissumies). Juustoviipale sopii mukaan oikein mainiosti.

Mä laitan kananmunaa aika usein, mutta niit ei tahdota ostaa enää ku nostaa liikaa kolesterooliarvoja? >:(

Kananmuna ei nosta juurikaan kolesteroli-arvoja, missä epätietoisuudessa sinäkin olet elänyt..

Katsoppas uusiksi kohtaa sukupuoli tuosta nimimerkkini alta. ;D

(sori feministit)

Erilaisten illanistujaisten ja epävirallisten juhlien ruoka (miksei nyt muutenkin voi syödä, mutta hauskempaa ruokaa tämä on kaveriporukassa)… eikä vaadi tämä minkäänlaisia kokkaustaitoja. Ainoastaan muista pestä kädet ennen aloitusta, koska suurinta osaa raaka-aineita ei lämmitetä.

Tacot ja Tortillat

Tarvitset:
Pilkottavat:
- Tomaattia (seuraavat: minitomaatti-luumutomaatti-normitomaatti käy)
- Paprikaa (seuraavat: punainen, keltainen ja oranssi käy, vihreää ei kannata ostaa, sillä se on raaka!)
- Punasipuli (hyvin ohuita lohkoja)
- Jääsalaatti (Tämä salaatti kestää lämpöä, eikä nuukahda, tuoresalaatit tosin revitään palasiksi sormin, muista pestä kädet ja salaatinlehdet mullasta, sillä siinä on moninkertaisesti bakteereja)
- (Kurkkua, itse en välitä, mutta monet muut kyllä)

Paistettavat:
Jauhelihasoossi:
- 400g jauhelihaa
- 1pss Santa Maria Taco spice mix –pussi
- 1dl vettä

(Teko-ohjeet löytyvät maustepussin kyljestä) Paista jauhelihat. Levitä jauheliha tasaisesti paistinpannulle ja ripottele maustepussin sisältö kokonaan niiden päälle tasaisesti. Lisää desi vettä ja anna tekeytyä keskilämmöllä n. 5 minuuttia.

Kanasoossi: (löytyy kaupasta tähänkin varmasti valmis maustepussi, mutta itse teen aina kanansoossin)
- 250g suikalekanaa (ei mausteversioita, sillä niissä on vain säilöntäaineita)
- suolaa
- currya (hieman ronskimmin)
- chilijauhetta
- 1-2tl hunajaa
- n. 2rkl ruokakermaa tms, joka kestää lämmittämistä

Paista kanat, lisää suola, curry ja chilijauhe. Pyörittele hetki ja lisää sitten hunaja. Pyöritä hunaja kaikkialle ja lisää ruokakerma… anna tekeytyä muutama minuutti keskilämmöllä.

Lisäksi tarvitset:
- Taco- tai salsasoossi (tottumattomalle mieto, tottuneelle vahvempaa)
- Juustoraastetta
- Ranskankermaa (tms soossoa, smetanassa on rasvaa 40%, ranskankermassa n. 30% ja kevyemmässä n. 20%)

Tacot valmistetaan uunissa (jotta niiden rapeus säilyy 175 astetta 2-3 min) ja tortillat mikrossa (jotta niiden pehmeys säilyy, n. 600w 25-35sek).

Ei kannata lisätä isoja määriä täytteitä, koska täytteitä on montaa sorttia, ja voit aina tehdä uuden tacon tai tortillan. Tortilla kannattaa täyttää niin, että levität sen lautaselle, yhteen nurkkaan lisäät pitkulanmallisesti lihan sekä kasvikset+ maitotuotteet. Taitat täytteiden pitkän seinämänpuoleiset täytteiden päälle, ja lopuksi alapuoli niiden päälle, näin sotkua tulee vähemmän.

Muistinkohan kaiken :D