Noku täällä on tämmönen ja olin juuri ostanut 2 juustoa... Joo joo, oon elitistinen ja ja jotain muuta kauheeta, kuten yksi suuresta ikäluokasta, koska vaan niiiiin vanhat tekee jotain tällasta! Sain firmalta joululahjaksi tuollaisia juustokeksejä ja viikunahilloa, mikä pitäis toimia vahvojen juustojen kanssa. Menin ostamaan ihan sattumanvaraisesti jonkun kovan juuston ja jonkun toisen, toiveissa oli löytää mikälie kitinäkuorijuusto tms. no löysinkin sellaisen. Mun reittaus alkaa siis tästä...
Pecorino romano (8kk kypsytetty?)- Toivoin voimakasmakuista juustoa, tästä löytyy joo makua, mutta suolaisuuden voimakkuussa melkein peittää sen juuston oman voimakkaan maun, mutta samalla ohuilla siivuilla maistuu vain suolaisuus.
- Toimii kuitenkin parhaiten viikunahillon ja rypäleiden kanssa.
- 58 pistettä sadasta
S
aint Albray (pitäis olla sellainen kittijuusto ehkä ja luki jotain homejuustosta)- Odotin pehmeää, mutta voimakasta makua. Maku on pehmeä, mutta mieto ja taas suolan vivahde mukana.
- Jotta saisi juuston erottumaan paremmin keksin mausta, pitää laittaa todella paljon ja helposti tulee niin paljon, että alkaa jo ällöttämään, kun juuston koostumus on pehmeä, ei ihan tuorejuusto, mutta sellainen tahmea, sotkeva melkein tuorejuusto.
- Liian mietomaku, sillä pelkkä suolainen maku ei tuo voimaa makuun.
- 52 pistettä sadasta
Ja sitten se maailman typerin kuva aiheesta...
PÖH, en saa enää kuvaa suoraan laitettua tänne
-Saa kertoa vinkkejä.
linkki
Kirjoittaja
